• No : 808
  • 公開日時 : 2019/07/17 17:53
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調理油過熱防止装置について詳しく教えてください。

回答

うっかり目を離したスキに起こってしまう天ぷら油火災(天ぷら油火災は約370℃で自然発火します)を未然に防ぐ機能です。油温をセンサーがチェックし、約250℃になると自動消火します。